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說到台南的冬瓜茶,可有名囉!
不過,一般人總是推薦義豐冬瓜茶,義豐冬瓜茶走的是花俏路線,賣得可能是冬瓜珍珠、冬瓜檸檬、冬瓜寒天等,有各式各樣的組合,排隊的人潮總是不間斷。
但這裡要推薦給大家的是兩角銀冬瓜茶,往武廟門口方向走會發現旁邊有條小巷,店面就在小巷裡(也是天后宮旁邊)。
這條小巷本來就很有味道,也就是很古老啦!冬瓜茶店讓小巷更添一股好久不見的古早味。
冬瓜茶店外放了張長椅凳,讓買冬瓜茶或冬瓜茶塊的人可以在這裡稍為休憩一下。店外有一台老舊的推車,推車上載滿了一條條大到不行的生冬瓜。
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小小的店卻開了兩個賣東西的窗口,一個是賣冬瓜茶,有無糖冬瓜茶、清香冬瓜茶、原味冬瓜茶、古早味冬瓜茶、碳烤冬茶瓜茶等。
無糖冬瓜茶,真的給他很沒甜耶~很像是把生的冬瓜丟到鍋子裡去煮,但不加鹽巴、不加肉骨汁,煮出來的那種冬瓜水味吧!
清香冬瓜茶,我愛...
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碳烤冬瓜茶,聽老闆說是加了黑糖下去炒的,所以應該還會有股黑糖味兒吧!
不過,最想試試的還是古早味冬瓜茶,應該不會是昨天賣剩下來的吧......
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另一個窗口,是賣冬瓜茶塊、冬瓜茶糖的。
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裡面還有三個大鍋爐,一個沒用,一個正在炒冬瓜茶塊、一個正在ㄍㄜˇ冬瓜,看圖好了!國語我也不會形容,這台語可能要台南人才聽得懂。
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↑這是我買的清香冬瓜茶糖
看看店裡的煮冬瓜的器具、架子、椅凳,真的是間歷史很久遠的店~~
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